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Photographie | Habitudes alimentaires | Maoris (peuple de Nouvelle-Zélande) | Cuisson au four | Alimentation | Fours | Art maori | Maoris (peuple de Nouvelle-Zélande) -- Art | Rotorua (Nouvelle-Zélande) | Maoris (peuple de Nouvelle-Zélande) -- Musique | Musique maorie | Sculpteurs | Maoris (peuple de Nouvelle-Zélande) -- Sculpture sur bois | Objets en bois | Flûte | (Rotorua, Nouvelle-Zélande) | Instrument à vent, Musique d' | Flûte Maori | Koauau |
Assiette de Hāngi maori. Source : http://data.abuledu.org/URI/51025477-assiette-de-h-ngi-maori

Assiette de Hāngi maori

Assiette de hāngi pour un repas de touristes au village maori de Mitai, Rotorua, Nouvelle-Zélande : cuisson dans un four traditionnel enterré.

Préparation d'un Hangi Maori. Source : http://data.abuledu.org/URI/51025343-preparation-d-un-hangi-maori

Préparation d'un Hangi Maori

Préparation d'un plat traditionnel maori, le hāngi, pour des touristes à Mitai, Rotorua (Nouvelle-Zélande) : creuser une fosse dans le sol, y faire chauffer des pierres avec un grand feu, placer des paniers d'aliments sur les pierres bouillantes et recouvrir de terre pendant plusieurs heures avant de déterrer le hāngi. C'est excellent.

Ingrédients pour Hangi avant cuisson. Source : http://data.abuledu.org/URI/5102557f-ingredients-pour-hangi-avant-cuisson

Ingrédients pour Hangi avant cuisson

Ingrédients pour préparer un hangi maori (Rotorua, Nouvelle-Zélande).

Koauau maorie. Source : http://data.abuledu.org/URI/53285ddb-koauau

Koauau maorie

La kōauau est une flûte maorie, longue de 10 à 20 centimètres et possédant de trois à six trous pour les doigts. Les joueurs maori de kōauau étaient supposément renommés pour le pouvoir que leur instrument leur donnait pour obtenir l'affection des femmes (pouvoir illustré notablement par l'histoire de Tūtānekai, qui, en jouant de son kōauau, a convaincu Hinemoa de traverser le lac Rotorua à la nage pour le rejoindre). La flûte kōauau est faite de bois ou d'os. Anciennement, des os d'oiseaux étaient utilisés, comme des os d'albatros ou de moa. Certains instruments furent aussi fabriqués à partir d'os humains et étaient associés à un statut de chef et à la pratique précoloniale du utu.

Sculpteur sur bois maori. Source : http://data.abuledu.org/URI/5518607a-sculpteur-sur-bois-maori

Sculpteur sur bois maori

Sculpteurs Māori, étudiants à l'Institut Maori de Nouvelle-Zélande à Rotorua.